Większość osób uważa, że tłuszcze roślinne nie należą do najzdrowszych. Jednakże z pewnością lepiej wpływają na stan naszego zdrowia niż te zwierzęce. Warto wiedzieć, że oleje zimnotłoczone posiadają bardzo wiele cennych składników odżywczych niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Powinniśmy mieć świadomość również, jakie są właściwości poszczególnych olejów. Nie każdy tłuszcz bowiem posiada takie same witaminy….

Powszechnie wiadomo, że olej roślinny jest zdrowszą alternatywą dla tłuszczów zwierzęcych. Z uwagi na to, iż niezwykle często potrawy przygotowywane w wielu domach są smażone na tłuszczu, coraz większa część populacji wymienia popularny smalec czy słoninę na np. olej rzepakowy. Ponadto w supermarketach możemy kupić tłuszcze roślinne w stosunkowo przystępnej cenie, co wydaje się być…

Olej jest produktem, który znajduje się w każdej kuchni. Wykorzystujemy go do przygotowywania różnego rodzaju potraw. Bardzo często olej jest również zamiennikiem smalców i pozwala na smażenie mięs oraz warzyw. Niezwykle ważne jest świadome wybieranie zdrowych tłuszczów. Produkty ogólnodostępne zazwyczaj powstają w procesie tłoczenia pod wpływem wysokiej temperatury. Sprawia to, że oleje zostają pozbawione korzystnych…